Resep Makanan Buka Puasa Dan Sahur Simple
Resep ini bisa anda jadikan menu sahru maupun buka puasa, bagi anda yang belum tahu bahan bahan apa saja yang terkandung untuk membuat makanan di bawah ini bisa lihat dibawah ini, dilakan langsung saja menuju ke TKP.
Resep Makanan Sehat Buka Maupun Sahur Sehat
Resep Empal Goreng
Bahan :
- 1 kg daging sapi
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 ruas jari lengkuas
- 4 sdm asam
- 4 sdm gula jawa
- 4 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt jintan
- Merica secukupnya
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- Santan
- Bawang goreng untuk taburan
- Pertama-tama rebuslah daging sapi dan santan hingga kuahnya mengental.
- Setelah itu iris tipis daging sapi dan pukul-pukul atau memarkan.
- Kemudian larutkan asam dan gula jawa dengan sedikit air rebusan daging tadi.
- Lalu rebus daging dengan semua bumbu-bumbu diatas hingga airnya kering, angkat.
- Goreng daging tersebut dengan minyak secukupnya hingga kering, angkat.
- Empal goreng siap untuk dihidangkan.
Bahan :
- 1 kg ubi merah kukus
- 1000 ml air
- 400 gram gula jawa
- 250 gram tepung sagu
- 250 ml santan kental
- 4 lembar daun pandan
- Garam secukupnya
- Langkah pertama adalah membuat biji salak terlebih dahulu dengan cara menghaluskan ubi merah yang telah dikukus tadi, kemudian tambahkan tepung sagu kedalam ubi, aduk-aduk hingga rata.
- Bentuk bulat sebesar biji kelereng atau sesuai selera, sisihkan.
- Setelah membuat biji salak, langkah selanjutnya adalah membuat kuah biji salak denagn cara memasak air dan gula jawa hingga mendidih dan cair, lalu kecilkan api.
- Kemudian masukkan bulatan biji salak tadi dan masak hingga semua bji salak terlihat mengambang di permukaan kuah.
- Setelah matang, dinginkan dan tuangkan ke dalam mangkuk.
- Kolak biji salak siap untuk dihidangkan.
Diatas adalah beberapa makanan untuk berbuka puasa dan sahur, apabila anda ingin menu yang lain tetap disini saja karena MakananBulanPuasa akan membagikan resep makanan buat anda.
